Как сделать мангал своими руками, все этапы устройства, рекомендации
Металлические мангалы являются достаточно простыми и практичными приспособлениями. Существуют переносные очаги, которые можно брать с собой на природу. Разборные конструкции легко перевозить в багажнике автомобиля, ведь они легко складываются и имеют небольшой вес. Стационарные мангалы из металла с крышей тоже обладают рядом своих преимуществ. Если во время отдыха на даче вдруг пойдет дождь, крыша сможет защитить вас и приготовляемую еду от непогоды.
Как бы ни воспевали борцы за здоровый образ жизни правильное питание, атрибутом полноценного отдыха на природе, будь то выезд за город на пикник или гулянка на собственной даче, является приготовление мяса на огне. Если для разовых вылазок хватит переносного металлического мангала, то счастливым владельцам дачного участка стоит задуматься о сооружении стационарной, кирпичной конструкции, которая может стать центром всего двора и излюбленным местом сбора семьи и друзей. Множество строительных бригад предлагают услуги по возведению подобных сооружений, но их стоимость весьма впечатляет, тогда как строительство мангала своими руками из кирпича — довольно посильное дело, если вы знакомы с азами кладочного мастерства или просто уверены в своих силах. Хотя дело не только в деньгах. Придут знакомые и друзья в гости, а хозяин им: «Не только этот шашлык, но и мангал — дело моих рук». Приятно ведь.
Мангал из кирпича, расположенный на даче или в частном доме, может стать очень полезным в хозяйстве приспособлением для приготовления шашлыков. Множество фирм завлекают фразами типа делаем стационарный мангал из кирпича, уличные мангалы из кирпича, печи мангалы из кирпича и тому подобными, поэтому при готовности расстаться с кругленькой суммой денег можно доверить это дело профессионалам. Однако, обладая достаточным усердием и сильным желанием, можно построить мангал и собственноручно. Строительство мангала из кирпича сама по себе трудоемкая затея равно как и установить мангал из камня , поэтому лучше сразу задумать его в качестве универсального комплекса, который будет способен выполнять различные задачи: не только жарить мясо, но и готовить его на гриле, коптить и выполнять иные функции, которые вы определите для себя самостоятельно. В этом смысле неплохо зарекомендовали себя так называемые садовые мангалы и барбекю из кирпича , комбинирующие различные способы приготовления еды. Особое значение следует придать месту расположения будущего мангала.
